โครงการอาชีพในชุมชนภาคใต้ กิจกรรมที่ 2 : ชุมชนสร้างอาชีพ แหล่งเรียนรู้น่าชม

โรงเรียนกีฬาจังหวัดนครศรีธรรมราช ได้นำนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ออกศึกษาเรียนรู้นอกสถานที่ เพื่อเสริมสร้างประสบการณ์ตรงจากแหล่งเรียนรู้ในชุมชนภาคใต้ โดยมีคุณครูสุธาสินี ธนาวุฒิ คุณครูพลวัต สังคะดี และคุณครูเกวลิน สังข์เลื่อน เป็นผู้ควบคุมดูแลและให้คำแนะนำอย่างใกล้ชิด แหล่งเรียนรู้ที่นักเรียนได้ศึกษาในครั้งนี้ ได้แก่ Pasagu Craft Cafe (ป่าสาคู Craft Cafe) ตำบลโตนดด้วน อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง นักเรียนได้ร่วมกิจกรรม Workshop ทำขนมจากสาคู และเรียนรู้การทำเบอร์เกอร์จมูกข้าวสังข์หยด ซึ่งเป็นการต่อยอดภูมิปัญญาท้องถิ่นสู่การสร้างอาชีพและมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ในชุมชน